La imagen de Cabrerizos como un pueblo rural se ha ido sustituyendo progresivamente por la construcción de viviendas en urbanizaciones o por la renovación del ancestral caserío del núcleo principal. Los aspectos naturales condicionaron el emplazamiento del casco urbano, la planta concentrada a partir de la iglesia, la irregularidad de la trama viaria y la expansión en superficie por la campiña. Tanto Fray Luis de León como Unamuno veranearon en un paraje conocido como La Flecha que se trata una finca de recreo junto al río Tormes que fue propiedad de los agustinos. Destaca la Ruta de La Cornisa, que sube hasta el castillo recorriendo algunos de los lugares emblemáticos por los que paseaba Unamuno y donde se ubican varios miradores al río Tormes. Se han descubierto en este municipio curiosos restos paleontológicos que se encuentran en la Facultad de Ciencias de Salamanca, como una tortuga mordida por un cocodrilo. La Fiesta principal, en honor a San Vicente, se celebra el día 22 de enero y Fiestas del Señor en junio.